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江阴红房子医院产科

孕妈妈食用坚果注意事项

2015-10-12 12:00:11

  怀孕了,吃什么食物比较好呢?很多人会告诉你多吃核桃等坚果类的食物。我们知道坚果是植物的精华部分,内含丰富的营养。江阴红房子妇产医院专家表示:坚果虽好,但孕妈妈也不能贪嘴多吃。孕妈妈如果过多食用坚果,很可能会适得其反。那么,孕妈妈一天吃多少坚果比较合适呢?食用坚果时又需要注意什么呢?

  孕妈妈孕期每日食用坚果不宜超过50克

  坚果内含亚油酸、亚麻酸能合成的DHA,而DHA被被誉为“脑黄金”,此外,坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。孕妈妈巧吃坚果对于胎儿的大脑发育非常有益。但是孕妈妈是不是多吃坚果,宝宝就越聪明呢?安琪儿专家指出:坚果脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妈妈正常的血糖、血脂和血压。因此,坚果虽然补脑,孕妈妈也不宜多吃。建议孕妈妈孕期每日食用坚果不要超过50克。

  核桃被人们称为“世界四大坚果”之一。它也是传统的补脑食品。为了生一个聪明的宝宝,很多孕妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃。有的孕妈妈每天要吃10到20个核桃。其实,孕妈妈一天最好食用3-4个核桃。

  孕妈妈孕期哪些坚果不宜食用

  杏仁

  杏仁虽然也被称作是四大坚果之一,但杏仁具有一定的毒性,孕妈妈食用的话很有可能导致胎儿畸形。

  炒焦的坚果可致癌

  我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。

  被石蜡美容过的坚果

  加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子“漂亮”时,那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。

  江阴红房子妇产医院是一家专注于为中外家庭提供高品质产科、妇科和新生儿科服务的国际化妇产医院,于2012年6月通过国际JCI认证,成为中国大陆第15家、西南地区一家国际JCI认证医院。医院以"患者为中心"优化各种就诊流程,并提供24小时急诊服务,充分保障患者各项权利,为患者提供安全、可靠和高品质的医疗服务。医院现已形成集孕前、产前、产时、产后为一体的诊疗服务体系,开展孕期体重管理、宫颈疾病筛查,营养不良筛查等多项医疗服务,为广大女性朋友及家庭提供国际化诊疗服务。

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